雞胸肉蔬菜湯

• 讓雞胸肉稍微解凍，然後切成小片。 用削皮器將胡蘿蔔去皮，用蔬菜花刮刀/削皮器 2 合 1 裝飾刀片刮削，然後用刀切成裝飾性胡蘿蔔花片（約 4 - 5 毫米厚）。 西蘭花洗淨，切成小朵。 清潔/去皮芹菜並切成小菱形。 將辣椒連皮去皮，洗淨，洗淨，切成小菱形。 清潔/刷蘑菇，對半切塊。 將大頭菜去皮，切成小菱形。 將洋蔥去皮並切成四等分，切成楔形。 將蔥洗淨並切成圈。 將蒜瓣去皮切丁。 將辣椒洗淨、洗淨並切丁。 在一個大平底鍋中加熱花生油（2 湯匙），然後將洋蔥塊與蒜瓣和辣椒塊一起炒。 加入雞胸肉片，用力翻炒。 現在加入蔬菜（胡蘿蔔花、西蘭花小花、芹菜含片、辣椒粉含片、蘑菇片、大頭菜含片和蔥圈），短暫煎炸並去釉/倒在雞湯（2 升）上。 用鹽（1 茶匙）、胡椒粉（½ 茶匙）和參巴醬（½ 茶匙）調味，然後用文火燉/煮約 25 分鐘。 蓋上蓋子 分鐘。 趁熱上湯。

小提示:

• 你也可以提前把湯冷凍起來。