John Myers
內容
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成份
雞陀螺儀
察齊基
- 0,5 黃瓜
- 1 壓蒜瓣
- 150 g 酸奶
- 2 湯匙 橄欖油
- 鹽，極品胡椒調味
陀螺儀
- 600 g 雞胸肉片
- 香料：牛至、百里香、迷迭香、辣椒粉、大蒜粉調味
- 0,5 洋蔥
- 1 一瓣大蒜
- 2 湯匙 橄欖油
沙拉
- 250 g 小西紅柿
- 0,5 黃瓜
- 0,5 檸檬汁
- 2 湯匙 橄欖油
- 糖按你的口味
- 0,5 洋蔥
- 鹽，極品胡椒調味
說明
陀螺儀
- 雞胸肉洗淨，用廚房紙吸乾水分。 取一個碗，將魚片切成條狀，放入裡面。 然後加入單獨的香料調味，加入橄欖油並混合一次。 將一半的洋蔥切成條狀，也加入其中，放在一邊浸泡。
察齊基
- 將一半黃瓜洗淨，用刨絲器粗磨碎，放入碗中。 加入蒜瓣壓榨機。 加入量好的酸奶，加入橄欖油，攪拌。 用鹽和美味胡椒調味，調味。 蓋上蓋子讓它流過。
沙拉
- 拿一個碗，把小西紅柿切成兩半和四分之一。 切開半個黃瓜，用勺子刮去種子，切成細條。 將另一半洋蔥去皮並切成條狀，加入。
- 把所有的東西都放在碗裡。 用檸檬汁、橄欖油和糖做成醃料，拌勻備用。
油炸陀螺
- 取一個平底鍋，加入橄欖油，加熱。 把陀螺儀從碗裡拿出來，放入鍋中煎幾分鐘，偶爾攪拌一下。 然後將平底鍋從爐子上取下，蓋上蓋子靜置約 3 分鐘。
正在服務
- 一切準備就緒後，取一個大平板，將自製的陀螺儀放在上面。 將 tzatziki 盛在一個額外的碗中。 加入沙拉，你就完成了。 我還配了米飯。
