John Myers
內容
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成份
炸雞排：
- 6 雞肉炸肉排約。 200 克 冷凍
- 4 湯匙 葵花籽油
紅薯胡蘿蔔泥：
- 250 g 紅薯
- 250 g 紅蘿蔔
- 1 洋蔥約100 克
- 1 一瓣大蒜
- 1 湯匙 奶油黃
- 1 湯匙 奶
- 2 大夾子 來自磨坊的粗海鹽
- 2 大夾子 從磨房的五顏六色的胡椒
- 1 大捏 肉荳蔻
波西米亞風紅甘藍-紅甘藍：
- 400 g 紅捲心菜/紅捲心菜/看我的食譜*）
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服務：
- 2 裝飾用紅色小辣椒
說明
炸雞排：
- 在平底鍋中加入葵花籽油（4 湯匙），將雞肉炸肉排不解凍，兩面煎至金黃色並保溫
紅薯胡蘿蔔泥：
- 洋蔥去皮切丁。 將蒜瓣去皮切丁。 將紅薯和胡蘿蔔去皮切丁，放入鹽水（1 茶匙鹽）中與洋蔥和蒜瓣一起煮約 20 分鐘，用廚房篩子瀝乾水分，回到火鍋中撒上黃油（1 湯匙）、牛奶（1 湯匙）用馬鈴薯搗碎器搗碎來自磨坊的粗海鹽（2 大撮）、來自磨坊的彩色胡椒粉（2 大撮）和肉荳蔻（1 大撮）。
波西米亞風紅甘藍-紅甘藍：
- 如有必要，解凍並加熱紅甘藍。 看我的食譜：*）波西米亞風格的紅甘藍-藍甘藍
服務：
- 將雞肉炸肉排與紅薯泥和胡蘿蔔泥、波西米亞紅捲心菜和紅捲心菜一起上桌，點綴著小辣椒。
營養
服務： 100g熱量： 217千卡碳水化合物： 8g蛋白： 1.2g脂肪： 20.2g
