John Myers
內容
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成份
中式雞塊：（4人份！）
- 550 g 雞胸肉片
- 1 湯匙 豆油
- 1 湯匙 甜醬油
- 1 湯匙 淡醬油
- 1 湯匙 液態蜂蜜
- 1 湯匙 番茄醬
- 1 茶匙 檸檬汁
- 1 湯匙 甜辣醬
- 1 干紅辣椒
- 2 大夾子 來自磨坊的粗海鹽
- 2 大夾子 從磨房的五顏六色的胡椒
蔬菜飯：
- 50 g 印度香米
- 0,5 茶匙 鹽
- 50 g 辣椒
- 50 g 黃椒
- 50 g 冷凍的年輕豌豆
- 1 茶匙 溫和的咖哩粉
- 1 茶匙 雞湯速溶
服務：
- 2 稈 香菜裝飾
說明
中式雞塊：（4人份！）
- 將雞胸肉洗淨，切塊（5 - 2 公分）撒上豆油（1 湯匙）、甜醬油（1 湯匙）、生抽（1 湯匙）、蜜汁（2 湯匙）調勻番茄醬（1 湯匙）、檸檬汁（1 茶匙）、甜辣椒醬（1 湯匙）和乾辣椒 1 個（用研缽剁碎）、粗海鹽（2 大撮）和胡椒粉（ 2大捏），如果可能的話，醃2小時。 雞塊醃的時間越長，味道就越辣。 我把它們醃了一夜。 您可以很容易地大量準備這些雞塊。 烤箱預熱至225°C，將醃製好的雞胸肉塊放在鋪好烤紙的烤盤上，放在中層烤架上烤20-25分鐘左右至酥脆。 可能最後 2 - 3 分鐘帶有燒烤功能。
蔬菜飯：
- 在小平底鍋中加入水（125 毫升）、鹽（½ 茶匙）和米飯（50 克），煮沸，蓋上蓋子，以最低水位煮約 20 分鐘。 將紅辣椒和黃辣椒清潔、清洗並切丁。 將紅辣椒丁和冷凍豌豆拌入煮熟的米飯中，加入溫和的咖哩粉（1 茶匙）和即食雞湯（1 茶匙）調味。 在不斷攪拌的同時短暫加熱所有東西。
服務：
- 將蔬菜飯壓入杯中，倒在盤子上，將雞塊放在周圍，飾以歐芹。
營養
服務： 100g熱量： 15千卡碳水化合物： 1.1g蛋白： 1.7g脂肪： 0.4g
