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番茄肉丸湯

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預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 4 人山人海
卡路里 115 千卡

成份
 

  • 250 g 牛肉
  • 1 小洋蔥 約50克
  • 1 茶匙
  • 2 湯匙
  • 1 管裝番茄醬 200 克
  • 1
  • 2 湯匙 醬油
  • 2 湯匙 甜醬油
  • 3 湯匙
  • 300 ml 奶油色
  • 1 可以 蘑菇片 285 克
  • 2 番茄
  • 上醬油和甜醬油以進一步品嚐

說明
 

  • 洋蔥去皮切丁。 將牛肉碎與洋蔥丁和鹽混合/揉成小丸子(直徑約 1 - 1.5 厘米/約 40 個)。 然後用油(2 湯匙)在炒鍋中煎炸。 去釉/倒入熱水(1 升),加入番茄醬(1 管)並加熱。 拌入奶油(1 杯),加入蘑菇和切碎的西紅柿,用醬油(2 湯匙)、甜醬油(2 湯匙)、糖(3 湯匙)調味。 短暫加熱即可食用。

營養

服務: 100g熱量: 115千卡碳水化合物: 5.9g蛋白: 0.5g脂肪: 10.1g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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