John Myers
內容
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成份
對於麵團：
- 200 g 奶油黃
- 180 g 糖
- 1 包 香草糖
- 200 g 黑巧克力
- 130 g 磨碎的榛子
- 170 g 麵粉
- 6 蛋類
- 1 捏 鹽
- 1 瓶 朗姆酒調味品
- 100 g 香茅（Succade）
- 1 捏 丁香粉
- 0,5 茶匙 肉桂
- 0,5 茶匙 地面荳蔻
- 2 茶匙 可可粉
- 如果需要，葡萄乾
對於演員：
- 2 杯 巧克力糖衣； 這裡是全脂牛奶
- 根據需要裝飾，例如杏仁開心果等。
- 這裡巧克力裝飾
除此之外：
- 鍋的脂肪和麵包屑
說明
- 小心地在 26 毫米的花環上塗上油脂並撒上麵包屑。 將烤箱預熱至170度。 整齊地分開雞蛋。 用少許鹽和一半的糖將蛋清攪打至變硬。 將巧克力切碎。
- 將黃油與剩餘的糖和香草糖混合，直至呈奶油狀。 一次加入一個蛋黃。 將所有其他麵團成分依次快速攪拌，然後在最後加入蛋清。
- 填寫準備好的表格並將其平滑。 在熱烤箱中烘烤約 90 分鐘。 做一個筷子測試。 取出放涼。
- 用巧克力糖霜覆蓋冷卻的蛋糕，並根據需要進行裝飾。
營養
服務： 100g熱量： 437千卡碳水化合物： 59.5g蛋白： 7g脂肪： 18.9g
