John Myers
內容
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成份
餡餅和奶油
- 20 g 黑巧克力
- 100 g 奶油黃
- 200 g 紅糖
- 1 茶匙 香草精
- 4 蛋類
- 80 g 麵粉
- 4 湯匙 可可
- 200 g 新鮮覆盆子
- 250 ml 雙份奶油
覆盆子接骨木果醬
- 300 g 新鮮覆盆子
- 1 湯匙 糖粉
- 2 湯匙 接骨木花糖漿
- 1 薄荷小枝
說明
餡餅和奶油
- 對於餡餅，將烤箱預熱至 180°C（頂部和底部加熱）。 在低溫下融化巧克力，黃油。
- 將糖、香草精和雞蛋加入混合物中並充分攪拌。 加入麵粉和可可粉，將麵糊倒入鬆餅盒中。 烘烤 13 分鐘。
- 將覆盆子折疊成雙份奶油（搗碎一些）-靜置一點，使奶油凝固。
- 切下冷卻的餡餅的蓋子，然後用奶油填充。 將餡餅放在盤子上，撒上可可粉。 用覆盆子和薄荷葉裝飾。
覆盆子接骨木果醬
- 對於覆盆子接骨木漿果醬，將覆盆子（也可以是冷凍覆盆子）和所有其他成分在一個高的攪拌碗中打成細泥，然後調味。 轉移到盤子裡裝飾。
營養
服務： 100g熱量： 246千卡碳水化合物： 28.4g蛋白： 1.9g脂肪： 13.5g
