砧板 À La Dickmeise

by John Myers 八月18，2021，7：48上午

5 7 票

預計課程時間晚餐

烹飪歐洲

份量人山人海

卡路里 182 千卡

內容 show

成份

600 g 混合碎肉
1 黃椒
1 紅辣椒
1 大韭菜棒
6 莖馬鬱蘭新鮮
300 ml 蔬菜湯
2 湯匙油
3 湯匙番茄醬
1 茶匙芥末中火
150 g 奶油，酸的
3 撥蒜
2 蔥
鹽
胡椒

說明

洋蔥切丁，甜椒切成條狀，韭菜切成環狀。
切碎，不斷轉動，煎至易碎。加入壓碎的大蒜和洋蔥。然後加入蔬菜和番茄醬，小火慢燉。
用肉湯給肉末上釉，然後用芥末、鹽和胡椒調味。加入奶油和馬鬱蘭並短暫加熱。
根據口味配菜，例如土豆或法式麵包。

針食譜打印食譜

營養

服務： 100g熱量： 182千卡碳水化合物： 1g蛋白： 10.4g脂肪： 15.3g

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。餐廳老闆。具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。美食作家，具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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