清洗和剝皮大黃——這就是它的工作原理

如何準備大黃進行烹飪或烘烤

大黃可以快速清潔和剝皮。 與年輕的大黃相反，你應該總是剝掉老大黃的皮。 較粗的莖含有更多不健康的草酸。

• 如果你的大黃莖特別粗，最好用蔬菜削皮器削皮。 年輕的大黃細莖可以很容易地用菜刀去皮。
• 在你開始剝皮之前，先把葉子從樹枝上取下來。
• 然後在流水下清洗木棍，然後將它們放在廚房毛巾上晾乾。
• 然後切掉每個大黃莖的頂部和底部。
• 然後用小刀或蔬菜削皮器將木棍上的果皮切成條狀。