John Myers
內容
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成份
- 150 g 奶油黃
- 120 g 糖
- 3 蛋類
- 125 ml 非常濃的咖啡，例如濃縮咖啡
- 200 g 麵粉
- 2 茶匙 發酵粉
- 0,5 茶匙 肉桂
- 2 湯匙 可可粉
- 100 g 阿馬雷蒂尼
- 100 g 黑巧克力
對於演員：
- 200 g 糖粉
- 2 湯匙 濃咖啡，濃縮咖啡
說明
- 用手動攪拌器將黃油、糖和雞蛋放在碗中攪拌至最高位置，直至糖溶解。
- 將麵粉、發酵粉、可可粉和肉桂粉混合，並與濃縮咖啡交替攪拌到雞蛋混合物中（低檔）。
- 將巧克力切碎，然後將杏仁大致弄碎。 小心地將兩者折疊成麵團。 將麵團放入撒上麵包屑的抹了油的外灘蛋糕模中，在預熱的烤箱中以 175 度烘烤約 50 分鐘。
- 取出蛋糕，讓它在鍋中冷卻，然後將其從鍋中取出，讓它完全冷卻。 對於澆頭，將糖粉和濃縮咖啡混合至光滑。 用它蓋住蛋糕，隨意裝飾。
- 如果你喜歡，你也可以在麵團裡加一點杏仁糖丁。 Amarettini 可以 z。 B. 也用海綿手指代替。 然後粗暴地把這些弄碎，淋上一點杏仁。
營養
服務： 100g熱量： 445千卡碳水化合物： 65g蛋白： 4.5g脂肪： 18.4g
