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五顏六色的飯鍋——Djuvec 風格

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總時間 45 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 4 人山人海
卡路里 230 千卡

成份
 

  • 2 湯匙 菜籽油
  • 1 洋蔥丁
  • 1 一瓣大蒜
  • 1 糙米
  • 2 熱水
  • 1 立方體 蔬菜湯
  • 4 湯匙 豌豆
  • 4 湯匙 玉米
  • 0,5 黃椒
  • 0,5 辣椒
  • 4 湯匙 綠豆
  • 1 去皮和切丁的西紅柿
  • 3 湯匙 辣椒粉漿(Ajvar)
  • 1 湯匙 番茄醬

說明
 

  • 將洋蔥和大蒜去皮切丁,加入熱油中炒至半透明。
  • 加入米飯,稍微炒一下,然後用熱水去釉。 關上鍋煮。
  • 將番茄橫向輕輕刮一下,待表皮脫落後立即放入熱水中,撈出。 現在將番茄去皮去核,切成方塊
  • 清潔、清洗辣椒粉並將其切丁。
  • 大約 10 分鐘後,加入豌豆、玉米、甜椒、番茄和豆類。 在封閉的鍋中再煮 20 分鐘,偶爾攪拌。
  • 一旦液體沸騰,加入 ajvar 和番茄醬。
  • 我們吃了燒烤和沙拉的 cevapcici。

營養

服務: 100g熱量: 230千卡碳水化合物: 30.4g蛋白: 4.4g脂肪: 10g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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