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餅乾：Mazurki——杏仁餅乾

5 6 票
總時間 20 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 5 人山人海
卡路里 471 千卡
內容 show

成份
 

  • 250 g 杏仁棒
  • 125 g 塊巧克力
  • 125 g 糖
  • 50 g 麵粉
  • 1 鄰居家的雞蛋
  • 1 蛋清來自同一個
  • 可能是晶圓

說明
 

  • 在水浴中融化巧克力塊，然後將蛋黃、糖和麵粉與杏仁棒混合——我仍然記得小時候我自己抓起杏仁切杏仁棒。
  • 將兩個蛋清打至變硬，然後拌入巧克力和杏仁混合物中。
  • 將小堆放在威化餅上或襯有烤箔的烤盤上，並在 160 度下烘烤約 10 分鐘。
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營養

服務： 100g熱量： 471千卡碳水化合物： 47.7g蛋白： 12.3g脂肪： 25.7g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家，具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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