John Myers
內容
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成份
麵團：
- 120 g 奶油黃
- 80 g 糖粉
- 50 g 可可粉
- 1 捏 鹽
- 0,5 瓶 香草味
- 125 g 麵粉
用於填充：
- 40 g 奶油黃
- 40 g 椰子油
- 100 g 糖粉
- 3 湯匙 奶油乳酪
- 0,5 瓶 香草味
- 1 捏 鹽
說明
- 對於深色麵團，將黃油攪拌至起泡，然後加入其他成分。 加工成柔軟的麵團，必要時加入少許麵粉。 用手揉搓，然後用箔紙包好，放在陰涼處。
- 對於餡料，首先將椰子油融化並使其冷卻。 攪拌所有成分直至起泡。
- 將深色麵團擀薄，切出圓形（直徑約 3 厘米）。 放在襯有烤紙的烤盤上。 放入預熱烤箱以 175 度烘烤 10 分鐘，然後冷卻。
- 在每個餅乾上撒一點餡料，然後在上面放第二塊餅乾。 輕按。
- 這個量大約可以做 25 塊餅乾。 將它們存放在冰箱中時味道最佳。 保持1週左右。
營養
服務： 100g熱量： 403千卡碳水化合物： 58.5g蛋白： 6.8g脂肪： 15.6g
