John Myers
內容
show
成份
- 1,5 Kg 牛肉
- 5 蔥
- 3 尺寸 紅尖辣椒
- 2 月桂葉
- 6 五香粉
- 0,5 瓶 干紅葡萄酒
- 400 ml 牛肉湯
- 1 El 甜辣椒粉
- 1 Tl 熱辣椒粉
- 鹽和胡椒
- 油煎炸
- 2 腳趾 新鮮大蒜
- 1 捏 糖
- 1 小罐頭 番茄醬
說明
- 將肉切成方塊。 將洋蔥切成片，將甜椒切成條狀。 在熱鍋中快速煎炸。
- 當肉呈淺棕色時，加入略帶汗水的番茄醬，然後加入洋蔥、辣椒粉和辣椒粉，將所有東西短暫煎炸，然後加入紅酒。
- 讓酒煮沸，然後加入原料並煮沸。 加入所有香料和大蒜，在 130°C 的烤箱中燉約 2 至 3 小時，當肉變軟變軟時，用少許糖調味燉牛肉，如有必要，調味並勾芡加一點麵粉黃油。
營養
服務： 100g熱量： 106千卡碳水化合物： 1.2g蛋白： 16.9g脂肪： 3.7g
