John Myers
內容
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成份
* 煎蛋捲
- 6 蛋類
- 75 ml 奶
- 2 湯匙 麵粉
- 油
* 用於蔬菜餡
- 1 新鮮洋蔥
- 3 撥蒜
- 0,5 黃椒
- 0,5 綠皮書
- 0,5 辣椒
- 1 西葫蘆新鮮
- 1 新鮮的辣椒
- 1 小 切碎的番茄醬
- 調味鹽
- 紅辣椒碎
- 油
說明
- 對於蔬菜餡，將洋蔥、大蒜、甜椒和西葫蘆削皮。 然後把所有東西都切成小方塊，把辣椒切成圈。
- 在平底鍋裡加熱油。 先在裡面炒洋蔥和大蒜，然後加入蔬菜炒。
- 然後加入西紅柿，調味，邊攪拌邊煮沸，然後燉20-30分鐘。
- 與此同時，準備煎蛋。 為此，將雞蛋打至起泡，加入牛奶和麵粉。 將油放入平底鍋中，將煎蛋捲分份烘烤。
- 將其包裹在鋁箔中，並在 75°C 的烤箱中保持溫暖，直到食用。
- 填充完成後，將煎蛋捲放在盤子上，將蔬菜放在一半上，然後將它們折疊起來。
營養
服務： 100g熱量： 122千卡碳水化合物： 23.2g蛋白： 4.5g脂肪： 1g
