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烹飪：用酥皮包裹的豬肉片

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總時間 40 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 4 人山人海
卡路里 64 千卡
內容 show

成份
 

  • 1 豬里脊肉
  • 500 g 新鮮瑞士甜菜
  • 1 包 油酥點心
  • 1 胡蘿蔔
  • 0,25 新鮮芹菜
  • 0,5 外行
  • 100 ml 奶油色
  • 鹽和胡椒
  • 奶油黃

說明
 

  • 切掉豬里脊肉的末端，放入 Multiboy 中切碎。
  • 將蔬菜切成非常小的方塊，然後在黃油中短暫煎一下。 攪打奶油，從甜菜上取下莖並焯水。 給魚片調味，然後在鍋中短暫煎炸。
  • 將蔬菜、奶油、鹽和胡椒與肉混合。 推出酥皮糕點，加入甜菜，然後加入肉末，最後將魚片放在上面，將所有東西與蛋黃一起捲起來，並在200C°約30-40金黃色的預熱烤箱中烘烤。
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營養

服務： 100g熱量： 64千卡碳水化合物： 1.1g蛋白： 2.2g脂肪： 5.5g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家，具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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