奶油蘑菇湯配海綿棒、香菇和加工奶酪

將洋蔥切碎，將​​海綿棒瀝乾並沖洗乾淨。 將香菇切成薄片。

在平底鍋中，將洋蔥塊塗上黃油，然後加入香菇，用中火煎約 3 分鐘，不要讓它變成褐色。 加入海綿棒，再燉 2 分鐘。 然後在上面撒上麵粉。 現在將肉湯倒在上面，小火煮約 10 分鐘。 用胡椒粉和馬鬱蘭調味，小心加鹽，肉湯通常足夠咸。 將加工過的芝士或奶油芝士混合在湯裡，味道真的非常好。