脆皮鴨配杏仁球和菠蘿芒果紅甘藍

根據包裝說明（200°C / 35分鐘）在烤箱中將冷凍狀態的脆皮鴨在鋁盤中烘烤/烘烤至金黃色，取出並切成細條（這裡用電刀！）。 將冷凍杏仁球放在襯有烘焙紙的烤盤上，根據包裝上的說明（180°C / 13分鐘）在烤箱中烹飪/烘烤至金黃色。 菠蘿芒果紅甘藍最好在前一天解凍，然後加熱食用。 脆皮鴨配杏仁球、菠蘿芒果紅捲心菜和糖醋亞洲醬（每份 2 湯匙），並飾以歐芹。 *) 半只去骨鴨，經過精細調味，預煮和冷凍 **) 菠蘿、芒果和紅捲心菜