對膳食補充劑的批評

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膳食補充劑經常受到批評。 是的，批評通常以建議避免大規模補充食品而告終。 因為膳食補充劑是有害的，甚至是危險的。 你可能弊大於利——這是你經常讀到的。 我們查看了批評者的文章，總是發現相同的模式：市場上的所有膳食補充劑都混為一談，而且人們通常以完全不受控制的方式服用他們的膳食補充劑，並且過量服用是危險的。

膳食補充劑經常陷入批評者的交火

許多人使用膳食補充劑，感覺比以前舒服多了。 因為現在許多人都患有潛在的重要物質缺乏——這種缺乏可以通過高質量的食品補充劑和健康的飲食得到很好的彌補。

然而，網上流傳著許多批評膳食補充劑的文章，並建議除非醫生開具處方，否則不要服用。 相應的批判性紀錄片目前也在電視或廣播中播出——結果人們變得非常不安全，因為害怕副作用而停止服用他們的膳食補充劑，並寧願忍受當今幾乎常見的缺乏症狀。

但是，如果您閱讀那些警告食品補充劑並建議不要服用它們的文章，您會注意到始終遵循相同的模式，並且警告既不涉及整體食品補充劑，也不涉及食品補充劑的負責任使用：

每個服用補充劑的人都會過量服用

幾乎每篇抗補充劑文章都以指出過量服用的危險開始。 膳食補充劑的批評者顯然假設每個消費者通常都會忽略推薦的攝入量，超過最大量，最終會因過量服用而中毒。

然而，幾乎沒有任何東西不能過量服用。 過量服用鹽或水等食物也會有害，甚至致命。 當然，也應避免過量服用膳食補充劑。

甚至沒有考慮到有人只是簡單地服用適合他們個人的劑量這一事實，當然，也沒有採取任何措施來相應地建議人們。 啟示僅限於總是諮詢醫生的小費。 然而，這個人尤其對膳食補充劑領域知之甚少，除非他們接受過正分子醫學方面的額外培訓，不幸的是，這種情況通常很少見——即便如此，他們通常也只會推薦個別合成物質。

除此之外，人們總是假設官方（！）認為正確的劑量。 眾所周知，官方推薦的重要物質含量在某些情況下設置得太低。 因此，在消費者保護協會看來，達到過高的劑量並不困難。

示例 1：維生素 C

如果有人以膳食補充劑的形式服用超過 225 毫克的維生素 C，這個量被官方認為是過量服用，例如 B. 2 克針葉櫻桃粉，因為 1 克含有 134 毫克維生素 C。

然而，通過大量水果和蔬菜的天然飲食，一個人每天已經可以獲得 500 毫克或更多的維生素 C。 由於只有一小部分人採用這種飲食方式，而許多人患有潛在的維生素 C 缺乏症，因此限制為 225 毫克應該被視為一個坏笑話——就像每天需要 95 至 110 毫克的規格一樣維生素C。

現在當然可以是警告只涉及合成形式的維生素 C，即純抗壞血酸，而不是整體維生素 C 食品補充劑，例如提到的針葉櫻桃粉。 如果是這種情況，則不予提及。 相反，一攬子警告優於一切和所有人。

實施例 2：維生素 B12

就維生素 B12 而言，通過膳食補充劑的攝入量官方限制為 3 至 9 微克。 然而，那些患有維生素 B12 缺乏症的人會發現很難用這些最小量來糾正它。 另一方面，1,000 µg 或更多的高劑量可通過所謂的被動吸收機制確保吸收的改善，從而增加最終獲得充足維生素的可能性。

如果你乖乖聽從官方的建議，你就永遠無法擺脫缺乏症，而且遲早會遭受維生素 B12 缺乏症的嚴重後果。

膳食補充劑可能被污染

在批評膳食補充劑的文章中，“膳食補充劑的最大危險”不僅包括過量，還包括污染。 以五味子果實製成的中國茶為例。

2014 年，冬季兩項運動員 Evi Dingebacher-Stehle 因服用這種茶而被判使用興奮劑。 茶被甲基己胺污染，這是一種興奮劑，在興奮劑名單上。 這種物質是如何進入茶中的仍然是個謎。

運動員：使用科隆名單確保安全

承諾改善運動表現、增加肌肉增長或快速減脂的運動製劑實際上可能包含有問題的物質，這些物質未聲明但可能對所承諾的效果負責。 因此，為了安全起見，運動員應堅持使用科隆清單中的產品，這些產品已經過測試並被認為是安全的，並確保興奮劑測試不會令人不快。

然而，對於在標籤上沒有任何不恰當的功效或癒合聲稱的高質量整體營養補充劑，非法污染的可能性很小。

然而，有害污染問題不僅是膳食補充劑領域的問題。 在醫藥產品方面，相應的醜聞也一再發生。

藥物也可能被污染

例如，銷售額達數十億美元的製藥商生產的藥物存在細菌和蒼蠅，而這些細菌和蒼蠅本應在無菌室中生產，如 2014 年所示。

2008 年，美國有 19 人死於服用被硫酸軟骨素污染的血液稀釋劑（肝素）。 其他數百名患者在服用這些藥物後出現呼吸急促、噁心和血壓大幅下降。 而將近十年後的2017年春天，又發生了一起肝素醜聞：這一次藥物突然失效，當然也可能危及很多患者的生命。 這一次有關於拉伸和偽造的討論。

2018年夏天，是一種以纈沙坦為有效成分的降壓藥，其中一些被高度污染的致癌物質。 眾多知名製藥商的降壓藥受到影響，因為他們都從同一個中國供應商那裡獲得了必要的活性成分。 當然，召回不是官方的，但最初只針對醫生和藥劑師——而數以萬計的受影響人（僅在瑞士就有 14,000 人，在德國——根據醫學雜誌的報導——甚至 900,000 人）繼續吞下他們被污染的血液每天服用壓力片。 藥品監管機構（例如瑞士的 Swissmedic）希望防止患者在未諮詢醫生的情況下停止服藥。

有趣的是，FDA（美國藥品和食品安全局）的檢查人員在 2016 年和 2017 年已經嚴厲批評了中國供應商的質量保證不足——但顯然沒有採取任何措施來更好地控制活性藥物成分的質量.

因此，每種產品都可能存在污染風險——無論是食品、藥品還是食品補充劑。

膳食補充劑不受控制地服用

批評者的另一個常見指責是膳食補充劑不受政府控制。 這在某些方面可能是一個缺點，但它當然也可以被視為一個優點。 因為一旦產品受到國家控制，它可能例如 B. 僅以特定劑量和特定目的出售。

維生素 D 的情況已經如此。這意味著含有超過 1000 IU 維生素 D3 的產品無法再在許多國家銷售。 所以如果你想要z。 B. 在德國糾正維生素 D 缺乏症，您需要更高劑量的產品（因為 1000 IU 在這種情況下沒有多大用處），您必須向醫生索取處方或在國外訂購產品。

但“失控”這個關鍵詞不僅是指食品補充劑的生產和銷售不受國家控制，而且是人們完全不受控制地服用食品補充劑。

說到膳食補充劑，質量和需求很重要

據說有人不加選擇地進行了 17 種不同的準備工作，這當然是有風險的，尤其是對運動員而言，因為根據 SWR2 於 12 年 2017 月 2 日的無線電廣播，你準備得越多，存在一種可能被摻雜物質污染的風險（見 .），就好像這是食品補充劑領域的當務之急。

然而，由於膳食補充劑的類型和質量存在極大差異，因此 17 種補充劑實際上可能存在問題或非常健康。 它總是取決於在什麼質量和數量上究竟採取了什麼。

因此，可能有人吞下了劣質食品補充劑，在某些情況下還含有大量不必要的添加劑（甜味劑、糖、人工色素、香料、乳化劑、酸化劑等等），實際上不推薦使用，例如。 B. 一些蛋白質分離物或複合維生素泡騰片。

高劑量的維生素 A、維生素 E、β-胡蘿蔔素、鋅，甚至鈣，在沒有需要的情況下，也不能完全被描述為健康。 富含咖啡因的塑身能量膠囊或減肥脫水丸也不屬於優質膳食補充劑的範疇。

另一方面，如果您使用小球藻，並且根據您的需要（！），例如，瑪咖、菠菜粉、甜菜根粉、益生菌、大米蛋白、維生素 D、鐵、維生素 B 複合物、針葉櫻桃粉、大麥草粉、紅景天、omega-3 脂肪酸、鎂、蝦青素和矽製劑可以對您的健康產生非常積極的影響。

膳食補充劑有害且有副作用

根據批評者的說法，膳食補充劑也可能有害，因為它們可能會產生嚴重的副作用。 例如，鎂會導致腹瀉和頭痛。 而Selen讓頭髮掉了下來。 請猜測在哪些情況下會出現這種情況。 是的，如果你服用過量。

在大約的通常劑量。 200 毫克鎂可消除便秘，不會以任何方式影響消化，被專家認為是預防包括偏頭痛在內的頭痛的急需礦物質。

它類似於硒。 在 200 年對接受化療的卵巢癌患者進行的一項研究中，微量礦物質以 2004 微克的劑量減少了脫髮。

硒僅在一項研究中導致脫髮（從 2010 年開始）。 它報導了一起事故，其中一些人意外服用過量的液體膳食補充劑，人們每天吞下近 42,000 微克硒，當然因過量服用超過 200 倍而中毒，兩週後仍未痊癒僅表現為噁心和嘔吐，也表現為脫髮。

極端例外通常與膳食補充劑的副作用有關，例如有爭議的紅米酵母。 它作為一種天然的降膽固醇補充劑提供，但它警告說服用它會導致肌肉和腎臟損傷。

任何地方都沒有提到紅米酵母製劑可能具有這些副作用，因為活性成分與常規他汀類藥物相同。 另請注意，紅米酵母製劑的副作用風險仍然較低，因為它們的劑量通常低於他汀類藥物。

但如果是醫囑引起的副作用，那完全沒問題，你得心照不宣地接受。 畢竟，常規醫學的座右銘是：只有有效果的地方，才會有副作用！

當然，我們不推薦紅米酵母產品，因為我們認為脂質代謝紊亂不能通過速效產品來治療，而只能通過整體方法來治療，正如我們在此描述的：自然降低膽固醇

但是，如果已經建議不要進行相關的準備工作，為什麼沒有提到可以用來以健康的方式解決問題並變得更健康的替代品呢？ 相反，他一次又一次地提到醫生，好像他在守護著永恆健康的秘密。 如果是這樣的話，沒有人會為了尋求健康而嘗試補充劑。

每小時向毒物控制中心撥打少於 3 個電話

2017 年 24 月，《醫學毒理學雜誌》的研究人員寫道，美國的毒物控制中心每 分鐘就會接到一個關於膳食補充劑的電話。 俄亥俄州全國兒童醫院的科學家們認為，政府在這裡沒有進行足夠的控制。

70% 的來電者擔心，因為孩子意外發現併吞下了營養補充劑，他們不確定這些會如何影響孩子。 實際上，只有 4.5% 的電話中可以觀察到嚴重的投訴。 在這裡，幾乎在所有情況下，都是兒童在家裡找到食物補充劑並服用。

如果你看看人們稱毒藥中心的原因，沒有人稱他們為大麥草膠囊、小球藻丸或蕁麻粉。

咖啡因和草藥性增強劑破壞了聲譽。

相反，它實際上是有害的食品補充劑，即能量製劑或特殊的“藥用”植物，例如。 B. 由育亨賓製成的製劑，育亨賓樹的樹皮被加工成傳統非洲民間醫學中的性增強劑。 幾乎 30% 的時間是育亨賓製劑在意外吞嚥後導致兒童出現嚴重症狀。

育亨賓還可能導致成人心律失常、痙攣、恐怖幻覺、焦慮等，因此我們不會準確地將育亨賓稱為膳食補充劑，而是將其稱為藥物。

能源產品的情況與此類似。 這些還含有一種藥物，即咖啡因。 尤其是在兒童中，有時這些產品中的高咖啡因含量會導致心臟和呼吸問題、抽筋和其他問題，因此能源產品的研究人員 u。 需要防兒童包裝。

每 21 秒給毒物控制中心打一次關於毒品的電話

順便說一句，就在幾週前，同一個研究小組發表了一項研究，指出：每 21 秒，美國就有一個人打電話給毒物控制中心，詢問與吸毒有關的嚴重問題。

因此，雖然毒物中心每分鐘接到三個關於藥物的電話，但關於膳食補充劑的電話甚至不到一小時——“膳食補充劑”在這裡是錯誤的術語，因為它更多的是關於被錯誤歸類為膳食補充劑的藥物，從而帶來了整個產品組名譽掃地。

雖然在膳食補充劑的情況下，尤其是兒童意外攝入含咖啡因的產品或性增強劑，因為父母無法將它們安全地存放在孩子麵前，但在藥品領域發生了損害例如，直接在各自的患者組中，由於劑量錯誤、藥物混淆或藥物意外服用兩次。

即使是這些錯誤也不會對大多數整體營養補充劑有害。 因為無論您服用 4 片或 8 片或 12 片小球藻片，無論您服用 1 勺或 2 勺大米蛋白，無論您服用 1 粒還是 3 粒益生菌 - 您都不會受到任何不良影響，至少不會讓您感到害怕打電話給毒物控制中心會打電話。

此外，當談到毒品時，讓人們拿起電話的不僅僅是疾病。 三分之一報告的用藥錯誤導致住院，尤其是心臟和止痛藥的使用導致了 66% 的藥物相關死亡。

藥物副作用：僅在德國每年就有 1.6 萬人住院和 30,000 人死亡

正負值 - ARD 商業雜誌 - 據​​ 2 年 2017 月 1.6 日報導，由於藥物的副作用，每天有數千人進入德國診所。 那將是每年30,000萬人。 其中有 2.5 人死於這些副作用——僅在德國，每年就有 人死亡！ 治療這些副作用的醫院費用約為 億歐元。 鑑於這種情況，聲稱膳食補充劑有害幾乎是離奇的。

現在可以做些什麼來避免過量、雙倍劑量或其他用藥錯誤？ 製作每日攝入量日誌（或讓醫生為您執行此操作），並在早上將當天需要服用的所有準備工作分類到藥物分配器中。 膳食補充劑也可以這樣做，因此許多人非常擔心的過量服用問題也可以在這裡解決。

膳食補充劑會增加患癌症的風險

在批評膳食補充劑時，人們經常聲稱膳食補充劑的危害如此之大，以至於它們會增加患癌症的風險。 這裡也總是列出過量攝入的孤立的合成物質，例如維生素 E、維生素 A 和硒。

然而，沒有任何地方記載這些重要物質在個人需要的劑量下會導致癌症。 相反，有人讀到“不受控制的攝入的危險”。

輔食沒用

批評者還經常指出，膳食補充劑無法彌補營養不良的後果，因為水果和蔬菜不僅含有維生素，還含有數百種與維生素相互作用的其他物質。 這會產生一種協同效應，這種協同效應是孤立的合成物質所不能存在的。 這是膳食補充劑有害的另一個原因。 這在一定程度上是對的！

然而，這裡假設人們只服用分離和合成的重要物質。 這些作者和專家還沒有聽說過整體膳食補充劑。 這幾乎包含了原材料的全部重要物質（如大麥草粉、小球藻、蕁麻粉、菠菜粉等）。 此外，當然，個別物質也可以被身體利用——否則這些物質（例如鐵、B 族複合物、維生素 D、維生素 C 等）不會發揮其特定的作用，然而，它們確實發揮了作用。

食品補充劑是由廢物製成的

一些作者試圖勸阻他們的讀者不要以一種相當操縱的方式服用膳食補充劑。 它們只會引起很大一部分的厭惡。 這已經足夠了——沒有人想知道任何關於膳食補充劑的事情了。

例如，據說維生素E是由廢物製成的。 當然，現在每個人都在腦海中看到了一個臭氣熏天的垃圾場，維生素 E 製造商經常在這裡撿起幾袋生活垃圾來製造維生素 E 膠囊。

然而，“廢物”也可以指食品工業產生的廢物。 例如 B. 榨汁產生的果皮廢物也是如此，從中可以得到果膠來生產果醬。 鱷梨種子作為鱷梨油生產的廢物留下。 每年還會產生大量的核桃殼作為廢物，因為核桃大多以碎核的形式出售。 研究人員一直在尋找所有這些“廢物”的可能用途，這最終不是一件壞事。

例如，目前正在研究鱷梨種子是否甚至可以用於生產藥物，因為它們已被發現含有抗癌和抗病毒物質。

維生素 E 現在尤其存在於植物油中，因此您可以從植物油生產的剩菜中提取維生素 E，我們認為這是一件好事，因為這樣這些剩菜/廢物仍然可以得到很好的利用。

健康飲食時不需要補充劑

批評者經常寫道，如果你吃得健康，膳食補充劑是完全沒有必要的。 例如，在聯邦風險評估研究所，有人讀到這句激動人心的句子：

“在德國，飲食多樣化的健康人很少會出現維生素和礦物質供應不足的情況。”
2013 年發表在《柳葉刀》上的一項研究在這方面很有趣。 它說地球上只有十分之一的人可以被認為是健康的。 其他人都患有某種健康問題，主要是慢性病。 超過三分之一的人甚至同時有五個或更多投訴。 患有 20 多種疾病的人數增加了 10%。

除此之外，如果 BfR 指的是 DGE 推薦的飲食，那麼 86.9% 到 99.4% 的人口沒有實行多樣化的飲食，我們假設這是因為 DGE 被認為是德國營養問題的權威。

因此，如果只有每 20 個人是健康的，並且只有 0.6% 到 13.1% 的人口吃得相當健康，那麼維生素和礦物質的供應不足絕非罕見——回到 BfR 的上述句子。

膳食補充劑：批評者忘記提及的內容

大多數批評膳食補充劑的文章很少提及膳食補充劑在什麼情況下有用。 作為一個有興趣的人，想知道如何識別優質膳食補充劑，如何找出你需要什麼，膳食補充劑在哪些劑量下可以很好地支持你的健康，文章的信息是“膳食補充劑後的一切看起來都是有害和危險”，既不認真也不知情。

缺乏信息的人被拋在後面，他們害怕食物補充劑，立即避免食用，而且——在最壞的情況下——遲早會經歷長期缺乏重要物質的後果。 因為幾乎沒有人實施營養學會推薦的飲食，正如我們在開頭提到的鏈接中解釋的那樣。

結論：對膳食補充劑的批評是沒有根據的

總而言之，可以說對食品補充劑的批評是沒有根據的，因為沒有以任何方式解決不同形式的食品補充劑。

因為膳食補充劑可能是好的，但它們也可能——像任何物質一樣——在某些情況下是有害的。 如果您仔細選擇高質量的膳食補充劑並以適合您個人需求的劑量服用，它們是很好的。

如果你過量服用它們是有害的。 雖然一個人不太可能過量服用整體營養補充劑，但這種情況更可能是孤立的物質，這些物質通常在任何藥店或超市都可以買到，而且價格便宜。