John Myers
說明
- 對於焦糖布丁，將奶油、牛奶、波旁香草糖、香草豆莢果肉和一湯匙糖煮沸。
- 3 將蛋黃和2個雞蛋放入碗中攪拌至順滑。 將 100 毫升熱牛奶攪拌到雞蛋混合物中。 然後將剩餘的牛奶慢慢攪拌，通過細篩倒入5個扁平模具中。
- 將沸水倒入滴水盤中，然後將模具放入其中。 放入預熱好的烤箱（上下火125°C）烤1小時左右，取出放涼。 然後讓它在冰箱裡進一步冷卻。
- 將 4,250 克草莓切半，放入 20 克黃油和 1 湯匙薄荷末中略炒。 加入剩餘的 250 克草莓，攪拌均勻並放在裝有奶油模具的盤子上。
營養
服務： 100g熱量： 144千卡碳水化合物： 13.4g蛋白： 1.6g脂肪： 9.2g
