解凍鵝：有了這些技巧，盛宴將取得成功

解凍鵝：這個你要注意

許多人的節日餐桌上都有一隻鵝。 由於鵝大部分是冷凍的，你必須先解凍。

• 為了讓你的鵝煮熟，你需要把它完全解凍。 這最多可能需要兩天時間。
• 把鵝從冰箱裡拿出來，先放在陰涼的地方。 例如，冰箱就適用於此。 如果你的冰箱沒有空間，就把鵝放在陰涼的地下室裡。
• 最好將鵝放在碗中以接住瀝乾的汁液。 將鵝留在包裝紙中以防止其變乾。
• 解凍過程最多需要 1.5 天。 鵝越小，解凍所需的時間就越少。
• 提示：經常檢查肉是否有凍傷。