說明
- 按照說明製作巧克力鬆餅——這裡有足夠的食譜——然後讓它們冷卻。
- 將糖皮在水浴中(不超過 37 度)融化,攪打奶油並與糖皮一起攪拌。
- 將鬆餅橫向切開,填入巧克力奶油。 冷藏。
- 大黃洗淨,切成小塊,撒上糖,靜置一小時。
- 煮沸,加入少量(約 20 - 50 毫升)水,將蔬菜煮至變軟。 將馬鈴薯粉與冷水混合,加入大黃中。 一旦團塊變稠,將其從爐子上取下並冷卻。
- 最後將奶油和半顆磨碎的零陵香豆攪拌到布丁中。
- 將填好的餡餅放在甜點盤上,撒上糖粉,加入奶油大黃,並用薄荷葉裝飾。
營養
服務: 100g熱量: 322千卡碳水化合物: 48.9g蛋白: 2.4g脂肪: 12.9g