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甜點:蘋果、梨和蔓越莓薑餅

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總時間 50 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 4 人山人海
卡路里 433 千卡

成份
 

對於水果:

  • 4 成熟的梨
  • 2 蘋果
  • 1 肉桂棒
  • 2 茶匙 鮮榨檸檬汁
  • 0,5 茶匙 丁香粉
  • 2 湯匙 香草糖

對於醬:

  • 3 湯匙 玻璃杯中的蔓越莓
  • 1 湯匙 梅子醬配蘋果和肉桂,或者簡單的梅子醬
  • 0,5 茶匙 肉桂粉

對於灑水:

  • 170 g 麵粉
  • 150 g 奶油黃
  • 120 g 紅糖
  • 0,5 茶匙 姜麵包香料

說明
 

  • 將烤箱預熱至 180 度(頂部和底部加熱)。 蘋果和梨去皮,去核,切成楔形。 用肉桂棒、檸檬汁、丁香粉和 3/4 升水煮沸。 煮約。 4-5 分鐘直到變軟,然後瀝乾並取出肉桂棒。
  • 將梨和蘋果混合物放入烤盤中。 將蔓越莓、李子醬和肉桂放入平底鍋中,用中火加熱,同時攪拌直至整個變軟。 均勻分佈在水果上。
  • 將小麥粉、黃油、糖和薑餅香料揉成碎,倒在水果上。 在烤箱中烘烤約 25-30 分鐘,稍稍冷卻並趁熱食用。 如果你願意,你也可以提供奶油或香草醬。 盡情嘗試和享受吧!

營養

服務: 100g熱量: 433千卡碳水化合物: 56.2g蛋白: 3.3g脂肪: 21.6g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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