John Myers
內容
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成份
- 700 g 章魚肉
- 400 g 水煮大蝦
- 5 青蔥長方形
- 3 蒜瓣切碎
- 0,5 綠皮書
- 0,5 辣椒
- 0,125 L 魚群
- 1 湯匙 蝦醬
- 橄欖油
- 醋
- 鹽和胡椒
- 4 湯匙 切碎的蒔蘿
- 章魚烹飪：
- 10 黑胡椒
- 6 五香粉
- 6 杜松子
- 3 月桂葉
- 2 丁香
- 1 茶匙 紅辣椒片
說明
- 忘記關於您必須用軟木塞做飯並且必須事先在石板上將其搗軟的童話故事吧。
- 將紅蔥去皮，切成環狀。 將辣椒去皮、去核並切丁。 章魚切碎。 在平底鍋中加熱魚湯，加入蝦醬、洋蔥、大蒜、辣椒粉和蒔蘿，翻炒片刻，將平底鍋從火上移開，加入鹽、胡椒粉和醋、檸檬汁和檸檬皮調味。
- 將章魚肉和蝦與鍋中的內容混合在碗中，讓它們浸泡一會兒
- 將煮熟的章魚放入冷鹽水中，加入香料和月桂葉，煮沸並根據大小用小火慢燉約 60 分鐘。 切下一塊墨袋並進行測試。 你煮的時間越長，它變得越難。 我的又像黃油一樣軟了。
營養
服務： 100g熱量： 68千卡碳水化合物： 2g蛋白： 12.1g脂肪： 1.2g
