如果將漿果洗淨,可以保護自己免受各種傳染病和食物中毒的侵害。
西瓜和甜瓜應該用溫水和肥皂清洗,因為切開時細菌有進入果肉的風險,這會導致腸道感染。 營養學家 Antonina Starodubova 說,如果你清洗漿果,你可以保護自己免受各種傳染病和食物中毒的侵害。
營養師警告說:“如果西瓜或甜瓜在運輸或儲存過程中受損,或者果肉顏色、味道或質地異常,請勿食用。”
她補充說,有必要保護甜瓜表面免受污染和攜帶病原體的飛蟲的侵害。
“西瓜、甜瓜不宜與籽同食。 西瓜尤其是瓜子的皮很硬,不去皮吃瓜子會引起腸胃問題。”營養師說。
營養學家瑪麗亞·羅扎諾娃 (Maria Rozanova) 也警告了吃帶籽西瓜的危險。 據她說,如果你不小心吞下幾片,不會發生什麼可怕的事情,但大量的種子會導致消化道堵塞和某些病症的發展。
如何挑選西瓜
專家建議購買西瓜時要注意其外觀。 特別是,白色或黃色斑點的存在表明漿果已經在陽光下自行成熟。
如果有兩個或兩個以上這樣的斑點,說明西瓜特別動過,可以多施肥料,加速果實的生長。 最好不要在沒有對硝酸鹽進行特殊檢查的情況下購買這種西瓜。