Emma Miller
醫生們給了所有愛吃甜食的人一個額外的理由來歡喜——他們對巧克力對健康的好處進行了長期研究。 巧克力含有大量對健康有益的物質。 這是在美國國家生物技術信息中心的網站上報導的。
據專家介紹，首先，它含有負責情緒的荷爾蒙——血清素、內啡肽和多巴胺（即所謂的“快樂荷爾蒙”）。
“巧克力可以與一些神經遞質系統相互作用，例如多巴胺、血清素和內啡肽（存在於可可和巧克力中），這有助於調節食慾和改善情緒，”該研究稱。
據科學家稱，生可可對心臟極為有益。 它含有黃烷醇，這是一種植物化合物，被認為可以改善心臟的血液循環，降低血壓和炎症，甚至降低膽固醇水平。
此外，由於天然興奮劑咖啡因和可可鹼，巧克力可以增加大腦活動。 同時，專家建議在選擇巧克力時要小心——巧克力棒中的糖分越少，例如苦味或黑巧克力，血糖下降後健康狀況急劇惡化的可能性就越低。
