John Myers
內容
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成份
- 2 眼鏡 酸櫻桃
- 250 g 奶油黃
- 200 g 糖
- 1 P 香草糖
- 1 捏 鹽
- 5 蛋類
- 375 g 麵粉
- 3 茶匙 發酵粉
- 20 g 可可
- 1 湯匙 奶
- 2 P 蛋奶凍粉
- 150 g 糖
- 750 ml 奶
- 300 g 奶油黃
- 200 g 牛奶巧克力
- 2 湯匙 葵花籽油
說明
- 將黃油、糖、香草糖和少許鹽混合至起泡。
- 在最高水平攪拌每個雞蛋約 1/2 分鐘。
- 將麵粉和發酵粉混合併在中等設置下攪拌。
- 將 2 / 3 的麵團鋪在烤盤上。
- 將可可粉過篩，與牛奶一起攪拌到剩餘的麵糊中，均勻分佈在輕質麵糊上。
- 將瀝乾的酸櫻桃鋪在黑麵團上，放入預熱好的烤箱160°烤30分鐘左右。
- 拿出來冷卻。
- 根據包裝上的說明，用布丁粉、糖和牛奶製作布丁。
- 將保鮮膜放在熱布丁上以防止結皮。
- 用攪拌機將軟黃油混合至光滑。
- 加入冷卻的布丁，一次一湯匙。
- 在冷卻的蛋糕盤上均勻刷上奶油，冷卻約 1 分鐘。 小時。
- 對於結冰，將巧克力大致切碎，然後在水浴中用油在低溫下將其融化。
- 將糖霜塗在硬化的奶油上。
