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飲品：檸檬糖漿

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準備時間 10 分鐘
烹飪時間 15 分鐘
總時間 25 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 1 人山人海
卡路里 135 千卡
內容 show

成份
 

  • 5 有機檸檬
  • 125 g 糖
  • 250 ml 水

說明
 

  • 對於糖漿，用熱水清洗檸檬，然後用檸檬皮拉鍊去除檸檬皮。 然後擠檸檬。
  • 與果皮、檸檬汁（同樣約 250 毫升）、水和糖一起煮沸，然後用小火減半。 然後用篩子過濾碗，將糖漿倒入煮過的螺口瓶中。 我們還用果醬將瓶子倒置幾分鐘。
  • 這樣糖漿至少可以保存六個月，如果在冰箱裡打開，我有一瓶可以放幾週。
  • 這種糖漿混合在 Selter 中味道很好，如果你感冒了，可以加點熱水。 它還為水果沙拉和夸克菜餚增添了檸檬味。
  • TIP 5：這種糖漿也可以用同樣的方法用酸橙製成。
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營養

服務： 100g熱量： 135千卡碳水化合物： 33.3g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家，具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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