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乾燥木瓜種子:這是最好的方法

有不同的干燥木瓜種子的方法需要不同的時間。 絕對值得將穀粒烘乾,因為它們含有重要的維生素和酶,適合調味。

風乾木瓜種子

您應該始終保留和乾燥木瓜種子,因為它們含有許多對我們的健康有益的酶和維生素。 將內核乾燥會使它們持續更長時間並且不會發霉,因此您可以將它們存放在密封容器中。 如果您想風乾木瓜種子,如何進行:

  1. 為了能夠風乾木瓜種子,你應該在戶外找一個乾燥溫暖的地方。 確保天氣適合這個。 或者,您也可以在溫度在 20 到 25 攝氏度之間的通風良好的房間中烘乾果仁。 重要的是乾燥的地方不潮濕。
  2. 首先用刀將木瓜切成兩半,以到達水果內部的核心。
  3. 現在從木瓜中取出所有種子並徹底去除果肉,以免任何東西粘在核心上。
  4. 拿一條廚房毛巾,把木瓜籽放在上面。 確保核心之間有足夠的空間,以便空氣可以無處不在。
  5. 將裝有木瓜種子的廚房毛巾放在陽光下,使種子變乾。
  6. 現在木瓜種子完全乾燥大約需要兩到三天。 根據天氣和太陽輻射,週期也可能有所不同。
  7. 然後,您可以將內核放入密封容器中進行儲存。 這可以是罐頭或胡椒磨,您可以用它來調味和提煉食物。

在烤箱中烘乾木瓜種子

如果你想走得更快,你也可以在烤箱裡烘乾木瓜種子:

  1. 首先,將烤箱預熱至 50 攝氏度。 將羊皮紙放在烤盤上,種子稍後會乾燥。
  2. 將木瓜減半並去除所有種子。 徹底去除木瓜種子上的果肉。
  3. 將清洗乾淨的種子放在準備好的烤盤上,使單個木瓜種子之間有足夠的空間。
  4. 現在將烤盤放入預熱的烤箱中,並確保烤箱門略微打開。 這允許內核​​中的水分被引導到外部。
  5. 最好將木勺放在烤箱門之間,使其保持打開狀態。 這可以讓水分逸出,並且可以很好地干燥穀粒。
  6. 現在將木瓜種子放在烤箱中兩到三個小時,直到它們完全乾燥。
  7. 然後讓內核冷卻,然後將它們存放在密封容器中。

在脫水機中烘乾木瓜種子

如果你有脫水機,你也可以用它來烘乾木瓜種子:

  • 將木瓜對半切開,取出裡面的種子。 在乾燥它們之前徹底去除它們的肉。
  • 首先用廚房毛巾擦乾木瓜種子。
  • 將穀粒放在脫水機的爐排上,並在它們之間留出足夠的空間。
  • 現在讓種子在脫水機中乾燥三個小時。 確保溫度不超過 40 度。 它不必旋轉,因為木瓜種子乾燥得相對較快。
  • 三小時後,核心現在已經乾燥,可以密封儲存。
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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