有不同的干燥木瓜種子的方法需要不同的時間。 絕對值得將穀粒烘乾,因為它們含有重要的維生素和酶,適合調味。
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風乾木瓜種子
您應該始終保留和乾燥木瓜種子,因為它們含有許多對我們的健康有益的酶和維生素。 將內核乾燥會使它們持續更長時間並且不會發霉,因此您可以將它們存放在密封容器中。 如果您想風乾木瓜種子,如何進行:
- 為了能夠風乾木瓜種子,你應該在戶外找一個乾燥溫暖的地方。 確保天氣適合這個。 或者,您也可以在溫度在 20 到 25 攝氏度之間的通風良好的房間中烘乾果仁。 重要的是乾燥的地方不潮濕。
- 首先用刀將木瓜切成兩半,以到達水果內部的核心。
- 現在從木瓜中取出所有種子並徹底去除果肉,以免任何東西粘在核心上。
- 拿一條廚房毛巾,把木瓜籽放在上面。 確保核心之間有足夠的空間,以便空氣可以無處不在。
- 將裝有木瓜種子的廚房毛巾放在陽光下,使種子變乾。
- 現在木瓜種子完全乾燥大約需要兩到三天。 根據天氣和太陽輻射,週期也可能有所不同。
- 然後,您可以將內核放入密封容器中進行儲存。 這可以是罐頭或胡椒磨,您可以用它來調味和提煉食物。
在烤箱中烘乾木瓜種子
如果你想走得更快,你也可以在烤箱裡烘乾木瓜種子:
- 首先,將烤箱預熱至 50 攝氏度。 將羊皮紙放在烤盤上,種子稍後會乾燥。
- 將木瓜減半並去除所有種子。 徹底去除木瓜種子上的果肉。
- 將清洗乾淨的種子放在準備好的烤盤上,使單個木瓜種子之間有足夠的空間。
- 現在將烤盤放入預熱的烤箱中,並確保烤箱門略微打開。 這允許內核中的水分被引導到外部。
- 最好將木勺放在烤箱門之間,使其保持打開狀態。 這可以讓水分逸出,並且可以很好地干燥穀粒。
- 現在將木瓜種子放在烤箱中兩到三個小時,直到它們完全乾燥。
- 然後讓內核冷卻,然後將它們存放在密封容器中。
在脫水機中烘乾木瓜種子
如果你有脫水機,你也可以用它來烘乾木瓜種子:
- 將木瓜對半切開,取出裡面的種子。 在乾燥它們之前徹底去除它們的肉。
- 首先用廚房毛巾擦乾木瓜種子。
- 將穀粒放在脫水機的爐排上,並在它們之間留出足夠的空間。
- 現在讓種子在脫水機中乾燥三個小時。 確保溫度不超過 40 度。 它不必旋轉,因為木瓜種子乾燥得相對較快。
- 三小時後,核心現在已經乾燥,可以密封儲存。