John Myers
自己給杏仁糖上色的一種簡單方法是使用食用色素，您可以購買粉末、糊狀或液體形式的食用色素。 請注意，與其他兩種選擇相比，後者可以軟化杏仁糖，並且糊狀物的顏色更濃。 基本上，您將要單獨著色的部分取走。 將其分開並適當揉捏。 如果質量是軟的，也可以通過揉捏來用食用色素給杏仁糖上色。
繼續添加顏色，直到達到您想要的色調。 準備好後，等待 20 分鐘，然後在著色後推出杏仁糖。 另外，請記住，食用色素也會接觸到您的手。 因為它也可以在那裡留下清晰可見的痕跡。 為了避免染手，最好在給生杏仁糖塊上色時戴上廚房手套。
尖端：您可以使用我們的杏仁糖土豆食譜自己製作甜味特色菜。
沒有食用色素的染料杏仁糖
食用色素是正確給杏仁糖上色的最簡單方法。 然而，並不是唯一一個。 例如，可以以粉末形式購買的天然染料也同樣有效。 有由藍莓和紅樹莓、綠蕁麻、菠菜或抹茶粉製成的產品。 您也可以使用乾磨碎的胡蘿蔔或橙皮來製作橙色調，例如我們的胡蘿蔔蛋糕。
所有這些產品都可以用來給杏仁糖上色。 請記住，天然成分的色彩較少，並帶有自己的香氣。 但你也可以用它來強調成品的某種味道。 你可以通過將它與白色軟糖混合來獲得更白一點（如果不是完全白色的話）的杏仁糖。 因此，您不必購買白色食用色素。
當然，不僅杏仁塊可以改變顏色。 尤其是在復活節，你喜歡用各種五顏六色的方式裝飾蛋殼。 從我們關於如何給雞蛋染色的想法中汲取靈感。
