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吃竹子——這可能嗎? 容易解釋

可以吃竹子嗎?

  • 竹子不僅用作建築材料,還用作食物。 最著名的是竹筍,現在幾乎每個超市都可以買到。
  • 然而,並不是竹子的所有部分都可以食用,而且只有特定種類的竹子可以食用。 竹子在食用前必須煮熟,因為這是中和苦味,尤其是中和毒素的唯一方法。

吃竹子:有這些選擇

  • 竹筍細而寬。 竹子主要生長在亞洲,因此主要用於亞洲美食。
  • 樹苗也很受歡迎,它們很長很細。 竹子的種子,即所謂的竹米,在這個國家並不常見。
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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