Crystal Nelson
薄荷茶是德國最受歡迎的茶之一。 但專家現在發現，許多現成的混合物含有高得驚人的污染物濃度。
花草茶被植物毒素嚴重污染，食用它們被認為對健康有害。 這是 NDR 商業和消費者雜誌“Markt”的研究結果。 在實驗室分析中，六分之四的薄荷茶和花草茶中發現了所謂的吡咯里西啶生物鹼 (PA)，這種植物毒素即使少量也可能致癌。 毒素包含在雜草中，並在機械收割過程中錯誤地進入收穫的作物。
實驗室測試中的涼茶
迄今為止，歐盟對吡咯里西啶類生物鹼沒有規定限量值。 儘管如此，聯邦風險評估研究所 (BfR) 已經確定了 PA 的安全最大攝入量。 這個值是每天 0.42 微克——對一個成年人來說。 在他們的隨機樣本中，專家們檢查了 REWE、Edeka、Aldi 和 Lidl 等公司的產品。 最大的輸家是Rewe的“Ja！ Pfefferminze”品種：實驗室測定每杯總含量為 0.67 微克。 這意味著只有一杯飲料超過了每天推薦的最大攝入量。 Edeka自有品牌的涼茶“Kloster herb mixture”達到了每杯0.36微克。 實驗室分析還顯示，Aldi 的薄荷茶和製造商 Messmer 的涼茶中含有危險的植物毒素——儘管數量較少。 Aldi 的茶每杯含有 0.02 微克的 PA，Messmer 的產品為 0.005 微克。
來自基爾基督教阿爾布雷希茨大學的毒理學家 Edmund Maser 教授要求所有食物都應不含 PA。 有關公司向消費者雜誌表示，他們已採取廣泛措施將有害物質降至最低。
