快速素食印度咖哩碗

• 我先寫一個很簡單很簡單的版本，如果實在是非要趕快走，那我就說點辦法擴展一下這道菜吧。
• 根據包裝上的說明將藜麥-小米-蕎麥混合物煮約 12 分鐘。 西葫蘆和豆腐切丁。 在平底鍋中加熱酥油或椰子油，然後在其中煎豆腐丁。 加入西葫蘆並短暫煎炸。 從玻璃杯中倒入咖哩醬，然後將水倒入玻璃杯的一半左右，然後加入。
• 讓它短暫沸騰，然後關掉爐子。 瀝乾鷹嘴豆並攪拌。將穀物混合物放入碗中。 用鹽和胡椒調味。 這樣煮的話，不到15分鐘，菜就上桌了。

另外，如果你有更多時間：

• 藜麥穀物混合物可以與切碎的歐芹、薑黃、半個檸檬汁、橄欖油和磨碎的亞麻籽混合。
• 我在咖哩下面攪拌蔬菜高湯粉、剩餘的檸檬汁和磨碎的薑。 我把穀物混合物放在一個漂亮的深碗裡，一邊放咖哩，另一邊放咖哩。 我把牛油果切成很細的片，放在中間。 我在完成的菜上撒上黑芝麻。