填充雞胸肉

將山羊奶油奶酪與杏仁混合，用鹽和胡椒調味。

將洋蔥去皮並切成方塊。 在平底鍋中用油將洋蔥塊炒至半透明。 加入西紅柿和香草，蓋上蓋子，燉10分鐘。 用鹽和胡椒調味。

用鋒利的刀在雞肉上切一個口袋，不要切開它。 從羅勒中摘下 6 片葉子。 用勺子加入奶酪奶油。 用牙籤把口袋放在一起。 用鹽和胡椒調味肉。

把雞肉放在鍋裡，兩邊煎一下。 蓋上蓋子煮15分鐘。 從莖上摘下剩餘的羅勒葉。 取出牙籤即可食用。 把番茄醬放在盤子裡，撒上釀雞胸肉和羅勒，配上法式長棍麵包。