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魚:三文魚配蔬菜和奶酪醬

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預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 4 人山人海
卡路里 90 千卡

成份
 

  • 4 紅蘿蔔
  • 50 g 豌豆
  • 4 辣椒
  • 1 能夠 玉米
  • 50 g 鮮奶油奶酪
  • 50 g 加工奶酪
  • 250 ml 蔬菜湯
  • 100 ml 白葡萄酒
  • 菜籽油
  • 胡椒
  • 肉荳蔻
  • 4 三文魚片

說明
 

  • 將胡蘿蔔去皮切丁。 將辣椒切半,去籽,切丁。 瀝乾玉米。 在熱菜籽油中炒胡蘿蔔、燈籠椒、豌豆和玉米。 加入蔬菜高湯和白葡萄酒。 文火煮 10 分鐘。 加入鮮奶油和加工奶酪。 用鹽、胡椒和肉荳蔻調味。
  • 在平底鍋中加熱一些菜籽油。 沖洗三文魚片並拍幹。 用鹽和胡椒調味,每面煎 2-3 分鐘。
  • 我用它端上了土豆泥。 請您用餐!

營養

服務: 100g熱量: 90千卡碳水化合物: 1.3g蛋白: 1.9g脂肪: 7g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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