如果你吃得健康,即使在冬天,你也不必太擔心膳食補充劑。 但即便如此,在大多數情況下,一種維生素是必需的,您應該——至少在冬天——以膳食補充劑的形式服用。 然而,如果飲食並不總是有益的,那麼至少推薦四種其他膳食補充劑或重要物質組,它們應該作為高質量和整體的膳食補充劑。
冬天吃藥代替蔬菜?
由最好的新鮮和當地食材製成的健康基礎過量飲食已經提供了大量的營養和重要物質。
然而,許多人並不想每天都保持完美的飲食,尤其是在寒冷讓您渴望甜食和豐盛食物的冬天。 其他人不太喜歡蔬菜,或者認為他們沒有時間準備。
在這些情況下,膳食補充劑確實是日常飲食中不可或缺的重要補充。
但也有一些維生素是每個人都應該在冬季以膳食補充劑的形式服用的——無論他們是否健康飲食,僅僅因為食物無法滿足對這些重要物質的需求。
冬天必備:維生素D
例如,每個人都應該在冬天服用維生素 D——至少如果您生活在中緯度地區,不喜歡內臟,並且冬天不經常去山區或地中海。
冬天,即使是艷陽高照,低照度也無法使皮膚形成急需的維生素D。
此外,由於普通食物中的維生素 D 含量太低,甚至無法滿足需求,因此即使是最健康的飲食也無濟於事。
維生素 D3 最好與維生素 K 結合使用
理想情況下,選擇與維生素 K 結合的維生素 D 補充劑。維生素 K 不是典型的冬季維生素。 我們全年都需要它。 然而,由於它與維生素 D 一起可以保護骨骼健康,同時保持血管清潔和無碎屑,因此兩種維生素應該一起服用。
維生素 K2 是維持心血管系統健康的維生素——眾所周知,我們不僅僅在冬天需要它。
整體維生素C
維生素C當然可以和水果、沙拉、蔬菜一起吃。 如果您不確定自己是否攝入了足夠的維生素 C,或者您又要應對流感,那麼您應該選擇由漿果和果粉製成的天然維生素 C 製劑。
只有那裡——與純抗壞血酸不同——包含所有伴隨物質,使身體更容易完美地利用維生素 C 和其他次級植物物質。
阿羅尼亞
在冬季,手頭備有優質抗氧化劑是必不可少的。
推薦的抗氧化劑可以在例如蝦青素、OPC 或野櫻莓中找到。
它是已知花青素含量最高的植物之一,特別能防止自由基,從而防止各種氧化過程和細胞損傷,因此在苦莓的影響下,慢性疾病過程的風險大大降低。
然而,由於 Aronia 含有多酚和維生素,因此還具有抗菌和抗炎作用,因此 Aronia 漿果是首選的膳食補充劑,尤其是在冬天,可以保護您免受普通感冒等感染。
綠葉蔬菜——如果不是新鮮的,那就是粉末狀的
與夏季相比,冬季食用綠葉蔬菜的頻率更低。 綠葉沙拉的選擇正在減少,對新鮮沙拉盤的需求也在減少。
但是綠葉蔬菜中的所有次生植物物質,它們的抗氧化劑、苦味物質、鎂、β-胡蘿蔔素和葉綠素都是我們的免疫系統和我們在冬季的表現所迫切需要的。
因此,您應該盡可能使用新鮮蔬菜。 羔羊生菜、選後菜、菊苣、芝麻菜、菠菜或糖麵包是理想的選擇。
順便說一下,你不一定要用它來準備沙拉。 只需將一部分生菜葉連同鱷梨果肉、胡蘿蔔、一片洋蔥、2 個橙子汁和歐芹一起加入攪拌機。 將混合物混合到奶油中,根據需要加入醋、油、芥末、香草鹽和胡椒調味,將湯稍微加熱,冬天盡可能多地享用這種高品質的生命物質炸彈。
如果做不到,高鹼性的綠色蔬菜粉可以幫助您度過沒有時間吃蔬菜餐或冰箱溫度低的日子。
在這種情況下,只需將一湯匙鹼性綠色蔬菜粉加入您最喜歡的果汁、一杯米飯或燕麥奶、速溶湯、一杯熱肉湯或番茄醬中,每天攪拌 至 次與意大利面一起——你的綠色蔬菜平衡看起來會好得多。
可用的有歐芹葉粉、蕁麻粉、西蘭花粉、菠菜粉、蒲公英葉粉,當然還有大麥、小麥和拼寫草粉等草粉。