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蒜蓉麵包

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預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 1 人山人海
卡路里 287 千卡
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成份
 

  • 500 g 麵粉
  • 1 立方體 鮮酵母
  • 1 茶匙 鹽
  • 1 茶匙 糖
  • 1 湯匙 油
  • 300 ml 溫水
  • 對於繪畫：
  • 1 湯匙 陀螺香料
  • 0,5 湯匙 幹牛至
  • 80 ml 油
  • 2 中國大蒜
  • 羊皮紙

說明
 

  • 將酵母溶解在水和一湯匙油中。 混合麵粉、鹽和糖。 慢慢加入酵母油混合物，用手揉成光滑的麵團。 蓋上蓋子，在溫暖的地方發酵 1 小時。
  • 同時，將大蒜切碎並與油、香料和牛至混合。 放在一邊。
  • 將烤箱預熱至200度。 在烤盤上鋪上羊皮紙。 在輕輕研磨的表面上將麵團擀成烤盤大小，然後放在上面。 刷上大蒜油。 在熱烤箱中烘烤 20-30 分鐘。 如果大蒜變得太黑，請用鋁箔覆蓋。 取出放涼。
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營養

服務： 100g熱量： 287千卡碳水化合物： 39.8g蛋白： 5.4g脂肪： 11.7g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家，具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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