John Myers
通過健康飲食減肥也會影響您的心理健康。 腸道和大腦之間似乎存在聯繫。
吃啥變啥。 這句話很有分量。 因為我們吃的東西可能會影響我們的天性、我們的情緒、抑鬱症等精神疾病。 至少，世界各地的研究人員對此有越來越多的證據。 腸道和大腦之間似乎存在聯繫。 因此，導致體重減輕的健康飲食甚至可能影響我們的心理健康。 這超越了通常與減輕體重並駕齊驅的幸福感。
減肥對心理有益——但這通常會阻礙減肥：對於超重的人來說，大腦中新陳代謝的控制功能會受到干擾。 為了永久減輕體重，必須重新編程這種故障——這可以通過行為訓練而不是節食來實現。
腸道炎症會破壞大腦的控制功能嗎？
研究人員懷疑超重人群的腸道會向大腦發出致命信號，使他們吃得過多。 超重與脂肪組織和腸道的炎症有關。 據推測，炎症物質從腸道進入大腦並擾亂那里新陳代謝的控制功能等。 新研究表明，腸道菌群組成與腦部疾病之間存在聯繫。 在這種情況下，研究人員談到了“腸腦軸”。 這種聯繫可以在小鼠研究中得到證實。
健康的腸道菌群可增強免疫系統
腸道菌群對於消化、抵禦病原體和增強免疫系統非常重要。 在人類中，它由大約 1,000 種腸道細菌組成。 總的來說，腸道中估計有 100 萬億個細菌重達兩公斤。 每個人都有自己的腸道菌群組成，主要受營養和免疫過程的影響。 研究結果表明，腸道菌群的這種組成可以具有保護和致病作用。
適當的營養對腸道很重要
飲食可以對腸道菌群產生積極影響：
- 通過益生元和益生菌，例如酸奶
- 通過高纖維食物，這些食物在大腸中分解並發酵成有機酸。 例如，大量存在於菊苣、朝鮮薊和防風草中的膳食纖維菊糖是有益的。
- 通過乳酸，例如在酸奶、酸奶、開菲爾、酪乳、酸菜、酸麵團和麵包飲料中
行為訓練和減肥應用程序代替節食
許多直接作用於大腦的激素與控制食慾和飲食習慣有關。 這些信號控制著整個新陳代謝。 超重的人的控制功能經常被打亂：即使身體有足夠的卡路里，大腦也會發出進食的命令。 長期的行為訓練會導致大腦中的荷爾蒙控制迴路再次趨於平穩——一款適用於蘋果和安卓的相應減肥應用程序，由呂貝克大學開發，通過大學醫學中心免費提供給所有人中心石勒蘇益格-荷爾斯泰因 (UKSH)，也可以幫助這裡成為。
注意無壓力減肥的基本規則
食物攝入應根據大腦的自然調節。 但超重的人往往不得不重新學習這一點。 您應該像訓練一樣在沒有壓力的情況下減肥，而不是節食，並遵循以下基本規則：
- 定期進食以避免食慾。
- 如果您有胃口，則不禁止某些食物。
- 不要因為壓力或悲傷等情緒原因進食。
- 如果您在三餐之外有胃口，問問自己為什麼現在想吃東西——認清真正的原因並以不同的方式獎勵自己或分散自己的注意力。
- 飽了就停止進食。
- 逐漸習慣較小的份量，吃完後不會感到飢餓。
- 緩慢而穩定地減輕重量。
- 將食物視為積極的東西（而不是：“我實際上不允許這樣做”）。
- 避免挫折進食，增加生活樂趣和自我滿足感。
- 定期獲得充足的睡眠。
減少食量：少吃點小技巧
肥胖的發生通常是因為習得的習慣使您變胖，例如總是空著盤子吃東西。 因此專家建議：
- 將食物放在小盤子上：這會使小部分看起來更大。
- 首先用沙拉或蔬菜裝滿盤子，另一半裝魚、肉和碳水化合物，如土豆、米飯或意大利面。
- 吃體積大的食物，例如，比土豆多吃辣椒。
- 在收起餐具的同時盡可能多地咀嚼。
- 在公司吃飯時，以吃得最慢的人為指導。 飽腹感是緩慢的：它只會在 15 到 20 分鐘後出現。
