冷凍婆羅門參——就這麼簡單
黑婆羅門參非常健康。 所以值得囤貨。
- 洗淨根莖類蔬菜,用蔬菜削皮器將婆羅門參削皮。
- 冷凍前,將婆羅門參焯水。 為此,將水燒開,加入兩湯匙醋,然後將木棍焯一到兩分鐘。
- 然後將黑色婆羅門參短暫浸入冰水中,並用廚房毛巾徹底擦乾蔬菜。
- 現在您可以將黑色婆羅門參切成小塊,將它們分成幾份放在冷凍袋中,然後冷凍。 這些蔬菜將在冰箱中保存約六個月。 所以在冷凍袋上寫下冷凍日期。
- 如果你想準備冷凍的婆羅門參,你不必先解凍它們。 只需將蔬菜放入沸水中即可。 10 到 15 分鐘後,黑色婆羅門參就做好了。