冷凍火腿並再次解凍——這就是它的工作原理

正確冷凍火腿：這點你要注意

您可以毫無問題地冷凍煮熟的火腿——無論是整塊還是切片。 另一方面，生火腿應在冷凍前煮熟。

• 在正確冷凍火腿之前，您應該考慮是否要將其整塊或切片放入冰箱。 後者更實用，因為它們解凍更快並且可以更好地分配。
• 將火腿裝入冷凍袋或可密封的塑料盒中。 將袋子或盒子密封好並記下冷凍日期。 現在你可以把火腿放進冰箱了。
• 火腿將在冰箱中保存約三個月。 一塊火腿甚至可以在冷凍狀態下保存更長時間。

如何再次解凍冷凍火腿

如果你想再次解凍火腿，你應該先把它放在冰箱裡過夜。 所以他輕輕地解凍。 如果火腿存放在冷凍袋中，您還應該將袋子放在盤子上，以免冰箱因冷凝而變髒。

• 如果你想讓它走得更快，你也可以讓火腿片在室溫下解凍。 但是你必須在同一天吃火腿。 為此，將火腿片從容器中取出並放在盤子上。 確保香腸不受陽光直射。
• 如果由於細菌滋生而在室溫下解凍對您不安全，您可以將冷凍切片放入冷凍袋中，放入冷水浴中。 十到四十分鐘後，火腿解凍。
• 然後把冷凍袋從水里拿出來，取出解凍好的火腿。 確保食物不會接觸到冷凍袋上的水。
  如果設備具有解凍功能，也可以在微波爐中解凍。
• 如果您想烹飪或油炸火腿片，可以將冷凍的火腿片切成條狀或方塊狀，然後放入平底鍋、鍋或烤箱中準備。 這裡的烹飪時間可能會稍微長一些。