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甜椒洋蔥炒蛋炒蘇丹飯

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預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 2 人山人海

成份
 

  • 460 g 辣椒粉和洋蔥片配葡萄乾飯 / 昨天的剩菜 *)
  • 2 湯匙
  • 1 湯匙 奶油黃
  • 2 蛋類
  • 2 湯匙
  • 2 大塊頭 來自磨坊的粗海鹽
  • 2 溫和的咖哩粉
  • 2 小泡菜

說明
 

辣椒粉和洋蔥炒蘇丹娜飯

  • 前一天,將剩餘的蘇丹娜大米與辣椒和洋蔥片混合/混合,然後存放在冰箱中。 在一個大平底鍋中,加熱油(2 湯匙)和黃油(1 湯匙),用辣椒和洋蔥條大力翻炒蘇丹娜米飯。

煎雞蛋:

  • 將煎雞蛋放入裝有油(2 湯匙)的平底鍋中,在這裡:用煎蛋模具煎炸,並用少許磨碎的粗海鹽和少許溫和的咖哩粉調味。

服務:

  • 用辣椒和洋蔥供應炒蘇丹娜飯,用黃瓜裝飾。

注意:

  • *) 我的食譜:辣椒粉和洋蔥片配葡萄乾飯
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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