John Myers
內容
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成份
- 500 g 煮甜菜根
- 4 PC。 Matjes 雙魚片
- 20 格, bing *
- 4 PC。 青蔥
- 2 PC。 八角
- 100 g 山莓
- 50 g 核桃仁
- 2 湯匙 油
- 1 湯匙 核桃醋
- 2 湯匙 檸檬汁
- 2 湯匙 蜂蜜液
- 100 ml 蘋果汁
- 3 稈 切碎的薄荷
- 鹽
- 胡椒
- 覆盆子或橙醋
說明
- 將甜菜根切成 1 厘米的方塊。 生薑去皮，切成4塊。 將洋蔥去皮並切丁。
- 把洋蔥和生薑和八角一起放在油鍋裡。 用蘋果汁、核桃醋、香醋和蜂蜜去釉，蓋上鍋蓋燉 5 分鐘。 現在放入一個淺碗中，冷藏 30 分鐘。
- 與此同時，將核桃粗略分開，在干鍋中烤，讓它們冷卻。 將覆盆子洗淨，瀝乾水分，放入切碎的薄荷中。 將鯡魚沖洗乾淨，拍幹並縱向切成 8 片魚片。
- 用鹽、胡椒和果醋給甜菜根沙拉調味，放在 2 個盤子上。 把matjes魚片放在上面，把覆盆子和核桃放在上面。 好胃口
營養
服務： 100g熱量： 140千卡碳水化合物： 11.2g蛋白： 1.9g脂肪： 9.6g
