John Myers
內容
show
成份
- 300 g 羔羊萵苣
- 200 g 核桃
- 100 ml 水
- 100 g 糖
- 400 g 山羊奶油芝士 (thaler)
- 10 湯匙 楓糖漿
- 8 湯匙 橄欖油
- 10 湯匙 鮮榨橙汁
- 3 茶匙 辣椒醬（Sambal Oelek）
說明
- 將水和糖煮沸並減少直至混合物變稠。 然後加入切碎的核桃，用中火焦糖化。 不要把爐子留在這裡，因為必須不斷攪拌堅果，直到它們完美為止。 當堅果完美時，立即將它們從鍋中取出並放在烘焙紙上冷卻。
- 清洗羊肉生菜。 將調料與香脂奶油、楓糖漿、橄欖油、橙汁和參巴油混合。 在新鮮的山羊奶酪上撒上一小撮糖，然後用火焰烤爐短暫地烤一下。
- 首先將沙拉與調料混合併放在盤子上。 然後將核桃鋪在上面，並在上面鋪上新鮮的山羊奶酪。
營養
服務： 100g熱量： 316千卡碳水化合物： 19.3g蛋白： 5.5g脂肪： 24.2g
