八卦盛宴

• 4 將雪松板浸泡在水中 1 小時。 將烤架預熱至大約。 220°C。將魚片洗淨，輕拍並切成兩部分，每部分都適合放在雪松木上。 用鋒利的刀將魚片分成幾段。 將紅糖均勻地撒在魚片上。 將酸橙或檸檬切半，切成片。 將酸橙或檸檬放在魚片上。
• 將雪松板放在烤架上 10 分鐘並預熱。 然後把魚片放在上面。 將所有東西一起燒烤大約。 20 - 25 分鐘，在 200 - 220 ° C 下，在封閉的烤架中間接。 糖應該焦糖化，然後就可以上桌了。

烤蔬菜：

• 將蔬菜切成小塊（不要太小），在碗中與香料、香草和醬汁混合，醃半小時。 然後在碗或烤盤中烤約 10 分鐘。

茴香土豆泥：

• 將土豆去皮，放入鹽水中煮約 15 分鐘，直至熟透。 將茴香球莖切成四分之一，切掉莖，將茴香切丁，與土豆一起再煮 5 分鐘。 瀝乾土豆。 用土豆搗碎機搗碎。 加入牛奶、黃油和茴香籽。 用香料調味。

檸檬蜂蜜雪：

• 攪打奶油直到變硬。 然後拌入蜂蜜，就在上菜前，拌入檸檬汁。