John Myers
說明
- 西葫蘆洗淨，切掉末端。 輕輕刮去果皮，粗磨西葫蘆。 加入 1 茶匙鹽，靜置 20 分鐘，讓汁液浸泡。 將西葫蘆放入漏勺中瀝乾並擠出，轉移到碗中。
- 將蔥洗淨，切成細圈。 加入磨碎的西葫蘆。 加入雞蛋、麵粉、蒔蘿、歐芹和磨碎的奶酪。 用胡椒調味，用鹽調味。 混合一切。
- 在不粘鍋中加熱橄欖油。 用 1 湯匙每種西葫蘆混合物，逐漸將小蛋糕煎至金黃色，然後在廚房紙上脫脂。
- 羊奶酪奶油或 tsatziki 搭配起來味道不錯。 西葫蘆煎餅味道冷熱。
營養
服務： 100g熱量： 662千卡碳水化合物： 15.4g蛋白： 7.8g脂肪： 64.2g
