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Halver Hahn – 著名的科隆酒吧小吃

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預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 1 人山人海
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成份
 

  • 1 包子 黑麥包子
  • 刷奶油
  • 1 圓盤 中年豪達 - 約。 120 克
  • 1 小 醃黃瓜
  • 1 小 雞尾酒番茄
  • 1 BLOB 芥末
  • 洋蔥圈
  • 1 鋼筆裡的蘿蔔

說明
 

  • 科隆及周邊地區可能沒有一家旅館的菜單上沒有這種特色菜。
  • 而很多遊客已經一臉失望地坐在他的奶酪卷前，因為他其實很想吃一塊好肉——畢竟他點了一份“Halven Hahn”**微笑**！
  • 這就是它的製作方法：將麵包卷切成兩半，刷上黃油，然後蓋上厚厚的奶酪片，用醃黃瓜、西紅柿和一團芥末裝飾。 將洋蔥圈放在奶酪上，將蘿蔔條放在洋蔥圈上。 如果你喜歡，可以在上面撒上一小撮辣椒粉。
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Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家，具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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