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收穫牛至——這就是它的工作原理

如何收穫牛至

  • 你實際上可以一次又一次地收穫牛至。 當然,前提是它有莖和葉,因為它們帶有牛至的芳香味道。
  • 然而,牛至開花時的香氣最為濃郁,仲夏時節,即七月和八月。 理想情況下,收穫應該在開花期間進行。
  • 收割時,一定要把牛至切到離地面一手寬的地方。
  • 如果你想曬乾牛至,把單獨的莖捆成一束。
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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