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晚上的健康零食:7個最美味的想法

羽衣甘藍片作為一種健康的零食

羽衣甘藍經常被添加到沙拉中,但用這種冬季蔬菜製作脆片也很容易。

  1. 首先,徹底清洗生羽衣甘藍,並從莖上去除葉子。
  2. 將葉子撕成較小的一口大小的碎片,然後將它們完全乾燥。
  3. 在一個碗裡,將橄欖油和鹽混合,加入其他香料和香草調味
  4. 將生羽衣甘藍片倒入準備好的橄欖油中
  5. 將切片放在襯有羊皮紙的烤盤上,然後放入預熱至 130 度的烤箱中。
  6. 烘烤薯片約 30 分鐘,不時稍微打開烤箱門,讓蒸汽逸出。
  7. 享用香脆的蔬菜片!

毛豆:簡單、美味、健康的日本方式

毛豆是日式大豆,製作起來又快又容易。

  • 為此,將生豆放入一鍋加鹽的沸水中煮約 5-8 分鐘。
  • 然後從鍋中取出豆子,撒上海鹽。 你可以用手擠出柔軟的豆子,也可以用嘴巴把它們放在嘴裡。
  • 小貼士:與此同時,您可以用醬油、醋和薑末做一道美味的蘸醬

蔬菜和鷹嘴豆泥

新鮮蔬菜是最簡單、同時也是最美味、最健康的零食之一。

  • 為此,將辣椒、黃瓜、胡蘿蔔和任何其他蔬菜切成手指大小的塊。 使用鷹嘴豆泥作為美味的蘸醬,享受這頓簡單的飯菜。
  • 您可以在另一個實用技巧中了解為什麼鷹嘴豆泥是一種理想且健康的蘸醬。

富含維生素的零食:乾果

無論是無花果、葡萄乾、香蕉還是蘋果。 每個人都可以選擇美味的干果。 這些不僅美味健康,而且如果儲存得當,它們還能保存很長時間。 乾果熱量高,但仍然非常健康。 晚上的完美小吃——無論您是購買現成的小吃還是自己準備。 您可以在此處閱讀有關自己晾乾水果的方法:

  • 在烤箱中:將水果切成無籽薄片或方塊,然後放在烘焙紙上。 確保切片不重疊。 將烤箱設置為 50 度左右,然後將門微開以烘烤水果,讓水分逸出。 您可能需要定期轉動較厚的零件。
  • 在烤箱中準備它可能需要幾個小時,所以應該提前完成,以便在晚上送上一份快餐。
  • 在脫水機中:您可以使用脫水機更輕鬆地烘乾水果。 為此,請閱讀您設備的說明並按照說明進行操作。

水果酸奶作為健康的替代品

商店買的水果酸奶通常含糖量高,因此不太健康。 但您也可以輕鬆混合自己的變體。

  • 只需將酸奶與一些果醬混合,然後加入新鮮水果即可。 這種零食適合一天中的任何時間食用,無論是早餐、睡前還是兩者之間。
  • 為了獲得更美味的結果,最好使用自製果醬。 您可以在我們的實用技巧“自己製作果醬”中了解如何自己輕鬆製作果醬。
  • 如果酸奶對你來說不夠飽,你也可以加入幾茶匙燕麥片並混合進去。

五顏六色的混合小吃經典:混合小道

不同堅果和乾果的美味組合是晚上的完美小吃,也適用於工作或學校。 它富含蛋白質和健康脂肪。

  • 因此,不要邊看電視邊吃薯條或類似的零食,而要吃混合果仁。
  • 但是,要注意價格和質量。

蘋果配花生醬

在美國非常受歡迎的水果零食:

  • 將蘋果切成薄片,每片塗上少許花生醬。
  • 這麼好吃又健康又熱量不高的零食,很快就可以做出來了。
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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