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野草本草本黃油

5 5
總時間 15 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 6 人山人海

成份
 

  • 200 g 奶油黃
  • 1 茶匙 粗磨額外的鹽
  • 3 幼嫩的酢漿草
  • 1 繖形花序 花園歐芹
  • 3 年輕的蒲公英
  • 4 雛菊
  • 2 萬壽菊花
  • 3 琉璃苣花

說明
 

  • 將軟化的黃油與鹽混合。 將草藥分類並輕拍乾淨(必要時仔細清洗)並切碎。 (只有金盞花的黃色花瓣)用叉子小心地將切碎的香草放入黃油中。 用其餘的花裝飾並放入冰箱,直到可以食用為止。
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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