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蜂蜜堅果餅乾

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總時間 3 個小時裡 50 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 4 人山人海
卡路里 439 千卡

成份
 

  • 240 g 奶油黃
  • 120 g 蜂蜜
  • 180 g
  • 75 g 榛子碎
  • 75 g 什錦蜜餞
  • 2 茶匙 肉桂
  • 1 丁香粉
  • 0,5 茶匙 鉀肥
  • 480 g 麵粉

說明
 

  • 將黃油、蜂蜜和糖放入平底鍋中,邊攪拌邊煮沸。 加入榛子、蜜餞和香料。 將鉀肥混合在少許溫水中並攪拌均勻。 將麵粉篩入碗中,倒入仍然溫熱的黃油和蜂蜜混合物。 揉至麵粉混合。 放在一邊冷卻。
  • 2 成型捲(直徑4-5厘米)包上保鮮膜,放入冰箱冷藏2小時。
  • 然後用刀切成5毫米厚的片。 將烤箱預熱至 200°C。將 2 個烤盤鋪上羊皮紙並蓋上面片,每片之間留出 5 厘米的間隙,因為餅乾在烘烤時會散開一點。 烘烤 10 分鐘。

營養

服務: 100g熱量: 439千卡碳水化合物: 60.4g蛋白: 4.9g脂肪: 19.6g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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